면역력 쑥쑥 올리는 음식 먹거리 10가지 추천! (Feat. 핵심성분 분석)

 

면역력 쑥쑥 올리는 음식 먹거리 10 가지 추천드리면서 그 먹거리의 핵심성분들 그리고 그 중 어떤 성분이 면역력을 함께 올리는지도 분석하고 소개합니다. 특히 어려운 슈퍼푸드나 구하기 어려운 약재들이 아닌 쉽게 접할 수 있는 음식들 입니다.

 

 

면역력 쑥쑥 올리는 먹거리 10 가지

 

 

 

어떤 음식에 어떤 종류의 성분이 있다는 것을 확인하면 일반적인 하루 세끼도 전략적으로 준비해서 드실 수 있습니다.

저녁반찬용으로 그리고 디저트 후식용으로 모두 10가지 면역력 올리는 음식 추천드립니다.준비해서 한번 드셔보세요.

 

 

 

 

1. 무

 

무는 자타가 공인하는 자연이 내린 소화제라고 할수 있습니다.

또한 소화 뿐만 아니라 면역력까지 강화해주는 가장 쉽게 구할수 있는 천연 종합 영양제라고 할수 있습니다.

천연 종합영영제답게 정말 많은 영양소들을 함유하고 있습니다.

 

 

무

 

 

디아스타아제라는 효소성분이 음식의 소화와 흡수를 촉진하며 리그닌이라 불리는 충분한 식물성 섬유가 장내 노폐물 청소를 도맡아 변비를 개선합니다. 또한 아주 대표적인 알칼리성 식품으로 평소 산성화 식품인 육류와 생선위주의 식사를 즐기는 분들이라면 무를 함께 섭취하시면 신체의 산성화를 방지해 주는 효과가 있습니다.

감기 균을 억제해 주는 메틸메르캅탄, 독성 제거를 해주는 글루코시노레이트, 특유의 매운맛 이소티오시아네이트의 (겨자에도 많음) 항산화 작용은 활성산소도 효과적으로 제거해 줍니다.

 

 

 

2. 표고버섯

 

표고버섯은 버섯중에 버섯이라고 불릴 정도로 버섯 중에서 그 위상이 상위에 있는 귀족 버섯입니다.

 

 

표고버섯

 

 

영양분도 좋지만 일단 맛이 좋아 많은 사람들이 좋아하기도 합니다. 표고버섯에는 여러 영양성분들이 있지만 가장 대표적인 것은 바로 인터페론입니다.인터페론은 박테리아, 바이러스, 기생충 등 바이러스의 증식과 감염을 억제합니다.

 

 

 

3. 당근

 

당근은 사실 굉장히 잘 알려져 있는 면력력 강화 식품인데요. 비타민 A,C,E 뿐만 아니라 베타카로닌이 포함되어 있어 면역 체계를 튼튼히 합니다.

 

 

당근 베타카로틴이 많다.

 

 

베타카로닌은 항산화 물질로 독소를 제거해주는 당근의 아주 대표적인 영양소입니다.

베타카로틴은 특히 피부에 강한 영향을 주고 피부 관리쪽으로 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

4. 단호박

 

단호박은 일단 맛있어서 인기가 좋은 식품인데 영양분까지 많아서 사실 정말 인기있는 식재료라고 할수 있습니다.

 

 

단호박

 

 

단호박의 노란색은 베타카로틴과 루테인이라는 성분 때문인데요. 베타카로틴은 앞서 설명드렸듯 강한 항산화 작용을 하여 안티에이징에 도움을 줄 뿐만 아니라 체내에 들어가면 비타민 A 로 전환되어 면역력을 높입니다.

비타민 A 는 특히 호흡기 점막 면역력 강화에 좋은 영양소입니다.

 

 

 

5. 사과

 

앞서 소개해드렸던 무 처럼 1일 1 사과면 의사도 필요없다는 말이 있을 정도로 영양소 집합체가 바로 사과입니다.

 

 

사과 비타민 C 와 칼륨

 

 

사과의 대표 영양소는 비타민 C 와 칼륨입니다. 사과에 포함된 비타민 C 의 함유량은 오렌지와 함께 다른 어느 과일보다도 높기 (신맛이 괜히 나는 것이 아닙니다.) 때문에 면역력을 강화하고 피로회복을 돕습니다.

사과 내 칼륨 성분은 체내 염분 배출을 돕고 식이 섬유도 풍부해 변비에도 좋습니다.

 

 

 

6. 석류

 

석류는 아시는 분들은 아시겠지만 이미 슈퍼푸드로 잘 알려져 있으며 항산화제 폴리페놀 비타민 C 를 비롯 여성호르몬과 비슷한 작용을 하는 피토에스트로겐까지 함유하고 있어 갱년기 여성분들에게 특히 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

 

 

석류 사실상 슈퍼푸드

 

 

하지만 안토시아닌, 리코펜, 타닌 성분도 풍부하여 실제로는 남녀 모두에게 좋은 식품입니다.

석류는 면역력 향상 뿐만 아니라 다이어트에도 상당히 효과적입니다.

 

 

 

7. 단감

 

단감은 이미 가을의 천연보약이라는 별명을 얻고 있을 정도로 사실은 영양분 종합세트로서 명성을 얻고 있습니다.

단감에는 역시 비타민 A, 비타민 C 가 풍부한데요. 피부 점막을 강하게 해주고 면력력도 높여서 감기에 특히 좋습니다.

 

 

단감

 

 

그리고 단감의 스코폴레틴 성분은 중성지방을 배출시키고, 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

또한 숙취해소에도 좋은데 과당과 비타민C 가 숙취 원인인 아세트알데히드를 분해하여 배출시키고 탄닌이라는 성분은 체내의 아세트알데히드를 흡착시켜 몸밖으로 배출시켜버리기 때문에 숙취해소에도 상당히 도움이 됩니다.

 

 

 

8. 바나나

 

바나나는 달콤한 건강식품으로 면역력과 소위 말하는 행복호르몬 세로토닌을 분비시켜주는 트립토판 성분으로 잘알려져 있습니다. 혈당 안정에는 녹색 바나나, 면역력에는 노란 바나나로 알려져 있는데요.

 

 

바나나

 

 

바나나에는 비타민B, 식이섬유 등도 풍부해서 목의 통증 완화에도 도움을 주기 때문에 호흡기 질환을 가진 분들께도 좋은 식품입니다.특히 잘못 알려진 바나나의 대표적 오해는 슈가스팟이라 불리는 너무 익어버린 바나나의 검은 점들 같은 부분들인데 그런 검은 반점들은 바나나 당도가 최고치인 지점으로 오히려 면역력 향상에 더 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

9. 파인애플

 

파인애플에는 여러 영양소가 있지만 브로멜린이라는 단백질 분해 효소가 들어가 있어 일반적으로 고기와 함께 조리되기 도 하는 식품인데 바로 이 브로멜린 때문에 파인애플을 꼭 드셔야 합니다.

 

 

파인애플 브로멜린

 

 

브로멜린에는소염 작용이 뛰어난 성분이 많이 내포되어 있어 천식, 비염, 축농증등 환절기 호흡기 질환의 증상 완화에 큰 도움이 되며 면역력을 높이는데에도 큰 효과가 있습니다.

 

 

 

10. 오렌지

 

이제 드디어 오렌지의 차례인데요. 오렌지는 그 신맛으로 이미 알고 계시겠지만 천연 비타민C 저장고 입니다.

 

 

오렌지 비타민C

 

 

과일 중에서는 거의 따라올수 없을 정도로 많은 비타민 C를 함유하고 있으며 항산화 및 소염 작용 성분들이 많습니다.또한 감기 예방에도 좋은 식품으로 이미 잘 알려져 있습니다.

 

 

 

이상으로 면역력 쑥쑥 올리는 음식 먹거리 10가지와 핵심성분을 분석해 보았습니다.

 

 

 

 

 

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